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不怕有问题,怕只怕只问不解决
日期:2004-3-4  记者:本 站
    收到《糖酒快讯》编辑因《十问华夏长城》一文而希望采访的问题:中国葡萄酒到底怎样了?中国葡萄酒应该怎样发展?行业人士应怎么样发挥自己的作用?
    本人才疏学浅,没有资格或者说也根本就不配就该文评介。这里只对编者的问题简要回应如下:
    中国的经济正处于一个飞速发展的时代,面临着与世界接轨的经济大潮中。同样,中国的葡萄酒行业和葡萄酒市场也正随着经济的飞速发展而处于一个快速地向着好的方向、向着成熟的消费业态发展的时期。舆论环境的趋于开放,各种媒体平台信息流通的零时空传播;时不时冒出一些不同甚至是尖锐的声音,真是太多而不足以怪了。也正像行业或消费市场中时不时会出现这样那样的问题一样,否则就不符合现实环境中的基本规律。没有生命力的东西会消失的非常快,就像流星。
    但是,在轰动一阵以后,行业、市场、消费群体又从中得到了什么呢?没有问题是不正常的,有问题才是正常的;行业、市场中的问题又何止十个二十个。怀着各种各样的心态,打着各种各样的旗号来时不时问上一通,并不是一种对行业、对市场、对消费者积极负责的好方法。更合适、需要的关键是,面对问题努力地去研究寻找解决问题的思路、策略、方法。

一、中国葡萄酒到底怎么了?
    我想我们大家都应该十分明确地认识到中国的葡萄酒行业、中国的葡萄酒消费市场始终是一个潜力无限充满希望的行业和市场。世界葡萄酒业界一直把中国看成是世界上仅存的最后也是最大的可开拓市场。没有人可以无视它的存在,没有人不想在这里占上一块阵地、创造一点价值、获取一些回报。多少人呕心沥血,多少人努力耕耘;多少人衷心痴情,多少人煞费苦心;多少人不择手段,多少人肤浅癫狂……但是,磕磕碰碰、曲曲折折,无数心血和金钱铺就的中国葡萄酒之路是一定会向着健康成熟的未来前进的。

二、中国葡萄酒应该怎样发展?
    中国葡萄酒业的发展有其自身的特点和规律。研究和把握这些特点和规律,才能促使中国葡萄酒业正常和快速的发展,才能少走弯路少交学费。中国的葡萄酒业应该逐步和世界葡萄酒业接轨,但国际、国外的东西只能借鉴,不能照搬。当年共产国际与中国农民运动之间的成败得失值得大家看一看。存在的东西一定会有它的一些原因,国内一些大型酒业的产品销的比较好,我想需求的持续上涨应该是其重要的基础;但其背后失去的是什么?战略和战术的关系比较研究结果又能使我们做出些什么改善?我想会比“一棍子打死”,还是“无罪推定”来的重要的多。
    就我自身对此行业、市场的研究和分析来说,建立符合市场发展规律,以消费需求为导向的市场链、突出市场营销环节的完善和相对独立中心营运,将对中国葡萄酒业的发展起决定性的作用。第三方、独立的区域营销商,以及由之而产生的网络、平台、链接、引导、完善运作等战略定位的确立,在改变目前的市场格局和促使市场有序快速发展中,需要我们的每一个业内企业和从业人员在“主动创新”还是“被动改变”两种状态里做出选择。

三、行业人士应怎么样发挥自己的作用?
    企业有一个定位的问题。同样,行业的从业人员也会有一个定位的问题。随着社会、专业分工的细致化,一个人穷其毕生的精力、时间能做好一两件事就已经是非常不容易的了。葡萄酒行业有非常多的环节,育种、栽培、酿造、勾兑、储藏、运输、推广、销售、品尝、检验、鉴定……一个人要想什么都精通,什么都可以指手画脚,那么只能是浅薄、甚至狂妄。
    我想,脚踏实地,认认真真、问心无愧地做好一两件实际的事,对任何一个社会人都是适用的要求。面对现实,正视现状,积极思考,努力探讨解决问题的思路和方法,就将会对企业、行业、市场、社会发挥积极、正面的作用。现代企业培养从业和管理人员时,解决问题的能力和流程实施的能力是第一要素。我想,从业人员的职业定位、努力方向、作用价值也该以此为第一要素吧。

                                  来源:糖酒快讯 作者:张乐平


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